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2009年10月 1日 (木)

新作(オフィスユー)

発売から、一週間も過ぎてしまっていました〜〜

月刊オフィスユー「おいでよ動物病院」新作です。
いろいろな思いが詰まった作品…。怒濤の夏の仕事、最後の作品です。


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今年の夏は短く、熱帯夜がそれほどなかったのでラッキーでした。
この仕事を終えた後、いろいろ用事が溜まっていて、
あっという間の休み。

もう次回作品のネームで、うなっております。

食事が不規則、おろそかになりがちですが、
生野菜を簡単にいただく方法が、これ。
オリジナル漬け物、お酢が強めのピクルスを大量に作って
(単に…分量間違えたんで二倍のピクルス液に…)
毎朝毎晩食べてます。
基本のレシピから、自分用にいろいろアレンジしてます。

特に好きなのがカリフラワー!
液がほんのり熱いうちに生のカリフラワーを入れると、
そんなに堅くなく、でも歯ごたえあってちょうどよい感じに
出来上がります。

どんなおかずの時にも、小皿に並べて時にはピクルス液も
飲んでいます!

お酢、大好きです!


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レシピ追記。
ピクルス液は、鍋に水+お酢を入れた後
砂糖と塩が溶ける程度に火にかけて温めてください。

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